Belgique, créée en 1862
Chimay est une marque trappiste belge renommée, brassée dans une abbaye depuis 1862. Elle est caractérisée par ses saveurs complexes et son processus de brassage artisanal.
Les bières blondes sont légères et rafraîchissantes, avec un équilibre entre le malt et le houblon. Elles sont souvent appréciées pour leur simplicité et leur buvabilité.